わさび

更新日:2021年07月29日

野迫川村のわさび

野迫川村は近畿地方でも数少ない生産地です。野迫川のわさびは、伯母子岳の渓流の清らかで豊かな水と美しい自然に包まれて育ちます。また、野迫川のわさびがおいしいもう1つの理由は、この地域で古来大切に守ってきた在来種の親株から種を自家採種していることです。野迫川の気候風土に合っている苗だからこそ、香りの高いおいしいわさびができるのです。

私たちが丹精込めて栽培した野迫川のワサビを是非一度味わってください。   

お問い合せ

野迫川村わさび組合

電話番号:0747-38-0122

この記事に関するお問い合わせ先

産業課
〒648-0392 奈良県吉野郡野迫川村大字北股84番地
電話番号:0747-37-2104(代表)
ファックス:0747-37-2107
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